S.A.R.L Lefevre-traiteur

Proposition de cocktail dinatoire 

Amuses - bouches froids :

Toast de jambon et épices kébab           Brochette de tomate cerise  mozzarella

Gougère à la mousse de canard             Tortilla aux légumes et chorizo doux 

Nougat de chèvre graines de pavots     Barquette de moule au curry 

Brochette de raisin et magret fumé      Canapé de saumon fumé à l'aneth 


Spécialités de petits verres et coupelles :

Pana-cotta parmesan et gorgonzola     Oeuf brouillé dans la coque au bacon

Tiramisu de tomate confite et balsamique     Cuillère de pétoncles, mangue et citron 


Panière de pains briochés et triangles au pain complet :

Au saumon fumé , rosbeef moutarde ancienne , mousse d'oie , 

Brioche façon Pan-Bagnat,...


Assortiments de pièces chaudes :

Accras de morue aux épices douces , duo de pruneau et abricots lardés,

Gratinée d' oignon confit et mozzarella,  brochette de poulet au miel et soja

Mignardises

Chouquette à la crème , tartelette aux fruits , éclair au chocolat , baba au rhum , brownie aux noix de pécan , coque choco / fraise tagada , rocher coco 

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Formule N° 1 : 5 amuses - bouches + 2 timbales +4 briochés + 4 mignardises =12.80 € 

Formule N° 2 : 5 Amuses - bouches +3 timbales+4 briochés +5 mignardises =13.75 € 

Formule N° 3 : 5 Amuses - bouches +3 timbales +3 briochés +4 chauds + 4 mignardises = 15.90 € 

Formule N°4 : 6 Amuse - bouches + 4 timbales + 4 briochés + 4 chauds + 6 mignardises = 18.20 €